Ein einzigartiges Weinerlebnis
Die Entstehung & Geschichte des Wildmuskat
Die Rebsorte Wildmuskat ist das Ergebnis von mehr als 30 Jahren Beobachtung und Erfahrung im Umgang mit der Natur in unserem Weingut. Natürliche Vermehrung durch Aussaat von Kernen und freie Befruchtung ohne menschliches Zutun brachte den Wildmuskat hervor. Und so weiß heute auch niemand genau, welche andere Sorte den lembergerverwandten Kern befruchtet hat. Man vermutet, es soll eine frühreife Bukettsorte gewesen sein.
Weinberg. Nach jahrelangen Beobachtungen und Selektion aus mehr als 200.000 kleinen Pflanzen stach ein besonders schöner, gesunder Rebstock aus der Masse heraus. Dieser wurde dann von Gerhard Strecker, dem Gründer unseres Weingutes, selektioniert und genauer untersucht. Im Jahr darauf zeigten sich weitere markante Eigenschaften, die die Waldtiere Fuchs, Hase und Reh als erste entdeckten: Die frühe Reife und das betörende Muskataroma der Trauben. Das Potential in diesem Stock wurde erkannt und nach und nach wurden weitere Rebstöcke vermehrt. Zuerst bekam der Stock der vermuteten Abstammung nach den Namen „Muskat-Lemberger“.
Keller. Vor mehr als 30 Jahren war es das erste Mal möglich, versuchsweise einige Liter Wein aus dieser Rebsorte auszubauen. Das betörende Muskataroma und die Note von Wildrosen fielen bei den ersten Proben besonders auf und so fiel schnell der Entschluss, diese Sorte weiter auszubauen und zu fördern.
Vermarktung. Nach weiteren Prüfungen im Keller war es dann im Jahr 1991 soweit: Der erste Jahrgang wurde vorgestellt. Seitdem wurde der Wildmuskat immer weiter ausgebaut und in harmonische Cuvées eingebracht. Im Jahr 2003 wurde dann der Sortenschutz erteilt. Der wilden und natürlichen Entstehungsgeschichte nach und wegen des charakteristischen Aromas wurde in diesem Verfahren der endgültige Name festgelegt: Wildmuskat. In 2022 wurde der Wildmuskat in die Offizielle Sortenliste aufgenommen un der Zusatz „aus Versuchsanbau“ entfällt künftig.
Wildmuskat – Etwas für (fast) jeden Geschmack
Wildmuskat gibt es in vielen Ausprägungen – Fruchtbetont und dennoch trocken als Rosé, in einer harmonischen Cuvée (ehrlicherweise – das ist die „Einstiegsdroge“), Sortenrein aus dem Edelstahl und aus dem Fass, Edelsüß und mit Blubb. Alle grundverschieden in ihrer Persönlichkeit, doch die Rebsorte Wildmuskat eint sie. Es lohnt sich also, nicht nur einen Wein zu probieren!
Herbstepisode
Ein Nouveau-Wein der Extra-Klasse! Nur wenige Wochen nach der frühen Ernte schon ein fix und fertig ausgebauten Rotwein.
Wildmuskat
Unsere Wildmuskat-Weine aus dem Edelstahl sind fruchtbetont, kräftig und haben einfach das besondere Etwas – ganz egal ob als Rosé oder Rotwein.
Wildmuskat küsst Holz
Unsere Wildmuskat-Weine aus dem Holzfass bringen auch ein kräftiges Fruchtbukett mit, doch die würzige Fülle der Rebsorte wird durch dei Kombination mit Holz einfach phänomenal gut.
Schon probiert? Wildmuskat mit Blubb
Wildmuskat ist auch als Sekt eine wunderbare Sache und bringt seine Stärken hier nochmal besonders zur Geltung: Frucht und Fülle!
Wildmuskat – Ein einzigartiges Geschmackserlebnis
Die Weine des Wildmuskats zeichnen sich durch ihren kraftvollen Körper und dem feinen, unverwechselbaren Durft nach Wildrosen aus. Wildmuskat vereint zwei Aromengruppen miteinander: Frucht und Würze. Eine Heirat aus Liebe – finden wir!
Wildmuskat & seine Auszeichnungen
Wildmuskat erfreut sich bei verschiedenen Prämierungen regelmäßiger hoher Anerkennung. Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen seine Qualität und Einzigartigkeit. Das größte Kompliment für uns ist jedoch die Zufriedenheit unserer Kunden und die tollen Rückmeldungen und Komplimente, die wir immer wieder bekommen. DANKE dafür!
Hier eine (unvollständige) Liste der Auszeichnungen…
Wildmuskat probieren & kaufen
Bei ihrem Wein- oder Einzelhändler
Wir sind stolz darauf, mittlerweile fast in ganz Deutschland Handelspartner des Wildmuskat gefunden zu haben – Teils arbeiten wir schon seit über 20 Jahren zusammen. Wenn Sie gerne bei sich in der Umgebung einkaufen möchten, fragen Sie doch mal ihren Weinhändler nach dem Wildmuskat oder rufen Sie uns an, dann helfen wir Ihnen, einen Händler in Ihrer Nähe zu finden.
Wildmuskat Herbstepisode
Ein ganz besonderer Wein: Immer schon Ende September glänzt er bereits zwei bis drei Wochen nach der Ernte als fertig ausgebauter Rotwein des neuen Jahrgangs.
Wie das möglich ist? Der Wildmuskat ist ein Sprinter, der allen Wettern gewachsen ist! Immer zwei bis drei Wochen ist er allen anderen Sorten voraus. Das für die Rebsorte typische, kräftige Wildmuskat-Fruchtbukett, vereint mit dem lebendig-jugendlichen Charme eines Nouveau-Weins machen diesen Wein so einzigartig.
Schon mehr als 25 Jahrgänge der Herbstepisode konnten wir vorstellen: Jeder ein Zeitzeuge des Jahres, der schon kleine Einblicke in das neue Weinjahr gewährt, während die meisten anderen Trauben noch am Stock hängen. Vorbestellung unbedingt empfohlen!
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